FAQ
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Des réponses à vos questions
Une conserverie mobile, comment ca fonctionne ?
L'atelier est aménagé dans une remorque qui se déplace directement sur les exploitations ou à proximité, en partenariat avec des lieux d'accueils.
MoovFab, qu'est ce que c'est ?
MoovFab pour la Fabrique en Mouvement, est une conserverie mobile qui réalise des prestations de service, la fabrication de bocaux végétaux à votre marque.
Qu'est-ce-que je dois fournir pour fabriquer des bocaux ?
Vous fournissez vos récoltes, je les transforme en bocaux stérilisés. La prestation inclut donc le bocal, la capsule, l'étiquette, les ingrédients complémentaires, les analyses.
Qu'est-ce qui est nécessaire pour accueillir la remorque ?
Pour accueillir la remorque, vous devez disposez d'une surface plane d'environ 15m², d'au moins une prise électrique de 32A monophasé (prise bleue), d'un accès à l'eau potable avec un débit d'au moins 3 bar.
Quels produits sont fabriqués ?
MoovFab est une conserverie végétale qui fabrique plusieurs types de recettes : confiture, coulis, soupe, légumineuses au naturel.
Je ne dispose pas des équipements nécessaires, comment faire ?
MoovFab fabrique également des bocaux toute l'année à Chambœuf (42) au Tiers-Lieu du Treuil.
Qui fournit la recette ?
MoovFab propose un catalogue de recettes mais chaque développement de recettes peut être étudié.
Quel format de bocaux vous disposez ?
MoovFab fabrique des bocaux de 350mL, 540mL et 720mL. D'autres options peuvent être étudiés moyennant un surcoût.